Gurken
Gurken auf dem Balkon wachsen erstaunlich gut, wenn sie Wärme, viel Wasser und eine Kletterhilfe bekommen. Besonders Snack- und Minigurken wie die Sorte Iznik sind ideal: Sie bleiben kompakt, tragen reich und sind knackig-süß direkt vom Balkon.
Das Wichtigste in Kürze
- Standort: warm, sonnig bis halbschattig, windgeschützt
- Pflanzzeit: ab Mitte Mai (nach den Eisheiligen)
- Gefäß: mindestens 20 Liter pro Pflanze
- Rankhilfe: Stab, Gitter oder Schnur – Gurken klettern bis 2 Meter hoch
- Ernte: Juli bis September, regelmäßig pflücken
Die passenden Gurkensorten
Für Topf und Kübel eignen sich am besten Snack- oder Minigurken und kleine Salatgurken. Achten Sie beim Kauf auf den Hinweis „selbstbefruchtend“ oder „parthenokarp“: Diese Sorten setzen Früchte auch ohne Bienen an – auf einem Balkon im dritten Stock ein großer Vorteil. Einlegegurken eignen sich ebenfalls, bleiben aber kleiner und werden eher buschig.
Gurken pflanzen
Gurken lieben Wärme und vertragen keinen Frost. Kaufen Sie im Mai kräftige Jungpflanzen oder ziehen Sie ab Mitte April selbst auf der Fensterbank vor. Auf den Balkon dürfen sie erst ab Mitte Mai, wenn die Nächte warm bleiben.
- Verwenden Sie einen Kübel mit mindestens 20 Litern Inhalt und Abzugsloch.
- Füllen Sie lockere, humusreiche Gemüseerde ein – gerne mit etwas Kompost gemischt.
- Setzen Sie die Rankhilfe gleich beim Pflanzen, damit die Wurzeln später nicht verletzt werden.
Gurken auf dem Balkon pflegen
Gießen
Gurken bestehen fast nur aus Wasser und haben großen Durst. Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, aber nicht nass. Am besten gießen Sie morgens mit abgestandenem, nicht zu kaltem Wasser. Trockenstress macht die Früchte bitter.
Düngen
Wie Tomaten sind Gurken Starkzehrer. Ab der Blüte düngen Sie wöchentlich mit einem organischen Gemüsedünger. Ähnliches gilt übrigens für Zucchini und Auberginen, die sich ebenfalls im großen Kübel ziehen lassen.
Hochleiten
Leiten Sie die Triebe regelmäßig an Stab oder Gitter nach oben. So bekommen die Blätter mehr Luft und Licht, und die Früchte hängen sauber und gerade. Ein Rankgitter mit Gurken ist nebenbei ein schöner grüner Sichtschutz für den Balkon.
Gurken ernten
Die ersten Gurken sind etwa sechs bis acht Wochen nach dem Pflanzen reif. Ernten Sie Minigurken bei 12 bis 15 cm Länge, am besten mit einem Messer oder einer Schere. Je häufiger Sie pflücken, desto mehr Früchte bildet die Pflanze nach.
Häufige Probleme
- Weißer Belag auf den Blättern: Echter Mehltau. Befallene Blätter entfernen, die Pflanze luftig halten und nur von unten gießen.
- Bittere Früchte: meist Folge von Trockenheit oder Kälte. Gleichmäßiger gießen.
- Blüten fallen ab, keine Früchte: bei nicht selbstbefruchtenden Sorten fehlen Bestäuber. Hier hilft ein Pinsel, mit dem Sie Pollen von männlichen auf weibliche Blüten (mit kleinem Fruchtansatz) übertragen.
Weitere Gemüse für den Balkon: Tomaten, Bohnen und Pflücksalat.